Bùng phát E. coli tại Mỹ, nghi ngờ nguồn gốc từ hành tây của nhà cung cấp McDonald's

Một cuộc bùng phát vi khuẩn E. coli đã lây lan ra nhiều bang ở Mỹ, với hành tây được cho là nguồn gốc chính, liên quan đến bánh burger Quarter Pounder của McDonald's.

Vi khuẩn E. coli hiện đang gây lo ngại tại Mỹ với nguồn gốc được cho là từ hành tây tại McDonald's. Theo Tổ chức Y tế xuất nhập khẩu, hành tây là nguồn gốc khả dĩ trong vụ việc này. Hành tây cùng với thịt bò được nghi ngờ nhiều nhất khi CDC công bố sự việc vào ngày 22 tháng 10, nhưng hành tây nhanh chóng nổi lên là nghi phạm chính. Ngay sau khi CDC công bố, nhà cung cấp hành tây của McDonald's đã thu hồi sản phẩm và các chuỗi thức ăn nhanh khác cũng đã đưa hành tây ra khỏi thực đơn như một biện pháp phòng ngừa.

CDC cho biết thông tin truy xuất và dữ liệu thu thập được đã chỉ ra hành tây là nguồn nguy hại, trong khi các thử nghiệm về thịt bò tại McDonald's đều kết quả âm tính. Trong báo cáo mới nhất, CDC cho biết đã xác định thêm 15 trường hợp mắc bệnh, trong đó có 5 người phải nhập viện. Tổng cộng, vụ bùng phát đã liên quan đến 90 trường hợp, bao gồm 27 ca nhập viện và một ca tử vong, lan ra 13 bang.

Mọi trường hợp nhiễm bệnh mới đều xảy ra trước đợt thu hồi hành tây vào ngày 23 tháng 10, trong đó trường hợp gần nhất xuất hiện vào ngày 16 tháng 10. Một số trường hợp có thể sẽ tiếp tục được ghi nhận do thời gian liên kết bệnh có thể kéo dài từ ba đến bốn tuần.

CDC cho biết nguy cơ đối với công chúng hiện tại là rất thấp nhờ các biện pháp của McDonald's và nhà cung cấp. McDonald's thông báo bánh Quarter Pounder không chứa hành sẽ trở lại trong thực đơn tại các nhà hàng bị ảnh hưởng, trong đó có hơn 900 nhà hàng ở các bang như Colorado, Kansas, và Wyoming, cũng như các khu vực của Idaho, Iowa, Missouri, và các bang khác.