Tìm Hiểu Hành Vi Chia Sẻ Thực Phẩm Chứa Cồn Của Tinh Tinh Hoang Dã
Nghiên cứu mới phát hiện tinh tinh hoang dã ăn và chia sẻ trái cây chứa cồn, hé lộ khía cạnh tiến hóa trong hành vi của loài vượn lớn.
Con người từ lâu đã có thói quen tụ tập để chia sẻ thức ăn và thưởng thức đồ uống lên men. Nghiên cứu mới phát hiện hành vi tương tự ở tinh tinh hoang dã tại Vườn Quốc gia Cantanhez, Guinea-Bissau. Các nhà khoa học ghi lại hình ảnh tinh tinh chia sẻ trái cây Afrian breadfruit đã lên men có chứa cồn.
Trái cây này, thuộc loài Treculia africana, xuất hiện theo mùa tại khu vực sinh sống của tinh tinh. Khi chín, trái rụng xuống và bắt đầu quá trình lên men. Nghiên cứu sử dụng máy quay giấu kín để giám sát hành vi ăn uống và chia sẻ của tinh tinh.
Kết quả cho thấy, có 10 lần chia sẻ trái cây giữa 17 cá thể tinh tinh, với xu hướng ưa thích trái cây chín rõ rệt. Trong khoảng thời gian từ tháng 4 đến tháng 7 năm 2022, hàm lượng cồn trong trái cây được đo bằng máy thở di động cho thấy 90% số trái cây chứa ethanol, với trái chín nhất có nồng độ đến 0,61% ABV.
Mặc dù nồng độ này thấp so với đồ uống có cồn của con người, nhưng nó vẫn chiếm tỉ lệ lớn trong chế độ ăn của tinh tinh, có thể tích tụ dần. Tuy nhiên, khả năng tinh tinh say rượu là thấp vì không có lợi thế tiến hóa và chúng có cơ chế phân giải cồn hiệu quả.
Câu hỏi quan trọng là: Tinh tinh có thể nhận được lợi ích xã hội nào từ thói quen này như con người hay không? Đối với loài người, uống rượu giúp tăng cường mối quan hệ xã hội qua việc tương tác và kết nối cộng đồng.
Dữ liệu nghiên cứu cho thấy hành vi tụ tập và chia sẻ liên quan tới ăn uống có thể là một phần trong lịch sử tiến hóa của chúng ta. Cần có thêm nghiên cứu dài hạn để hiểu rõ hơn về vai trò của cồn trong củng cố mối quan hệ và xây dựng vốn xã hội.
